La vieille maison

Halte gourmande
demeure de caractère ***
bed and breakfast France
Fleurs de Soleil
info@la-vieille-maison.eu
Telefon: +(33) 04 66 77 06 46
30170 Valensole - Frankreich

Halte Gourmande

schlemmermenus mit reservation (service beginnt von 20 bis 21 uhr)

unsere räume « jenseits der grossen küchenpfade » empfangen sie in einem schlichten rahmen voll diskretion, uthenticität und charme für einen abend der verschidensten genüsse. Unsere diners werden vom schein der kerzen beleuchtet, im sommer in unserem überdachten patio, im garten oder auf derterrasse mit dem fantastischen blick auf die cevennen. Im winter um das kaminfeuer etnweder nach wunsch in alter tradition mit allen gâsten zusammen um eine grosse tafel oder eher romantisch bei einem tete à tete.

Romantische oder magische momente in der ruhe unseres abgelegenen tales jenseits der zeit.

Wir bereiten alle unsere schlemmermenues aus frischen zutaten der region, mit kreativitât und liebe.

Unser weinkeller bietet eine grosse auswahl von alten und neuen rebensorten der region speziel des departement du gard und des herault's – weine aus dem süden frankreichs.

die auswahl unserer menus:

im schatten unseres lten steinhauses der cevennen bieten wir ihnen ein überraschungsmenu aus: amuse bouche, entrée, fischgang, hauptgang, käse und nachtisch – angelehnt an ihre wünsche – ein abend aus momenten die auf der zunge zergehen…

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amuse bouche, zwei entrées, hauptgang, käse und dessert

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ein menu mit amuse bouche, entrée, hauptgang , käse und dessert

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ein kleines menu amuse bouche, plat principal käse oder dessert

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ein kleines menu amuse bouche, potage de terroir mit käse oder dessert

um unsere beste küche anbieten zu können bitten wir sie 1 oder 2 tage im vorraus zu reservieren.

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unsere festmenus:

im winter finden diese festessen um den offenen kamin unseres alten steinhauses der cevennen statt. An den schönen tagen, servieren die festessen im überdachten patio, im gartenoder auf der sonnenterrasse.
Wir verwenden all unsere sorgfalt darauf ihnen eine raffinierte, inventive gourmetküche anbieten zu können. Um es uns zu erlauben sie bestmöglichst bewirten zu können itten wir sie die festmenus 7 tage im vorraus zu reservieren wenn irgendwie mögllich.

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amuse bouche, 2 entrées,hauiptgang, käse und nachtisch